Una sana alimentazione costituisce, assieme a un’adeguata attività fisica e al controllo di altri fattori di rischio, come il fumo o l’alcol, un elemento fondamentale per promuovere il benessere psico-fisico e per prevenire numerose condizioni patologiche.
Sono numerose le attività messe in campo che, attraverso specifici progetti, interventi, eventi formativi ed informativi sui corretti stili alimentari, agiscono nell’ambito della prevenzione e della promozione della salute, rivolgendosi a diverse fasce di popolazione (bambini, anziani, ecc.) e in svariati contesti sociali (scuole, comunità, strutture socio-assistenziali, ecc...).