Uno studio condotto dall'Helmholtz Zentrum München (Germany) in collaborazione con l'INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) ha evidenziato un possibile eccesso di dosaggio del latte artificiale per i neonati (da 0 a 4 mesi) allattati esclusivamente con questi prodotti perchè le quantità indicate in etichetta sono superiori alle raccomandazioni nutrizionali.

http://www.helpconsumatori.it/news.php?id=26240
http://www.agricolturaitalianaonline.gov.it/contenuti/studi_e_ricerche/progetti_di_ricerca/nutrizione/inran_formule_lattee_per_neonati_nel_misurino_le_calorie_nascoste

L'ONU ha deciso di dedicare la Giornata mondiale dell'acqua 2010 al tema della qualità delle acque. Si tratta di un elemento a volte trascurato ma che riveste un ruolo fondamentale. L'iniziativa si terrà il 22 marzo 2010. 

http://www.arpat.toscana.it/notizie/2010/la-giornata-mondiale-dell2019acqua-dedicata-alla-qualita2019-dell2019acqua/
http://www.worldwaterday2010.info/
http://www.unesco.org/water/water_celebrations/

Il 25 gennaio è stato presentato un disegno di legge per regolamentare l'impiego dei fitofarmaci in agricoltura. Tra i punti cardine del DDL ci sono misure da recepire entro il 1° gennaio 2013 come ad esempio: disincentivare l'uso di fitosanitari incentivando metodi alternativi, introdurre il concetto di valutazione del rischio, vietare l'uso di pesticidi in aree specifiche, elaborare un elenco di sostanze altamente tossiche, promuovere programmi di informazione e sensibilizzazione.

http://www.mdc.it/documenti/DDL_Delega_Governo_Fitofarmaci_STAMPA.pdf
http://www.legambiente.eu/archivi.php?idArchivio=2&id=5623
http://www.mdc.it/it/pesticidi_in_agricoltura_il_disegno:di_legge_di_francesco_ferrante.html#

Questa settimana le segnalazioni sono complessivamente 48 e solo 4 provengono dall'Italia. Si tratta di certificazioni sanitarie false per partite di pesce provenienti dal Bangladesh e di funghi cinesi infestati da muffe e insetti.

https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm?event=searchResultList&NewSearch=true%A4tYear=2010&WeekSwitcher=other&NotifWeek=4&NotifYear=2010

La Commissione Europea ha definito gli MRPLs come "contenuto minimo di un analita" in un campione, che deve almeno essere rilevato e confermato" e, sono il punto di riferimento per le azioni conseguenti in relazione alla valutazione delle partite dei prodotti alimentari (decisione della Commissione 2005/34/CE). Sono stati stabiliti gli MRPLs per alcune sostanze in alimenti di origine animale.

http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/residues/third_countries_en.htm#5.6.4

Il 25 gennaio è entrato in vigore il Regolamento (CE) n. 669/2009 che prevede, per la prima volta, una serie di regole comuni per i controlli sull' importazione di alimenti come nocciole, frutta e verdura provenienti da Paesi terzi.

http://www.agricolturaitalianaonline.gov.it/contenuti/attualita/attivita_ue/2010_01/ue_intensificati_controlli_alle_frontiere_sulle_importazioni_di_prodotti_di_origine_non_animale
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2009:194:0011:0021:IT:PDF

La Food Standards Agency sta lanciando una campagna per sensibilizzare le aziende del settore alimentare ad usare gli strumenti messi a disposizione dall'Agenzia per adeguarsi alle norme in materia di igiene. La campagna prevede la pubblicazione di manifesti, una serie di pubblicità su riviste, di annunci alla radio e una promozione on-line. 

http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/jan/goodbusiness

E' stata pubblicata la norma ISO 22006 con le linee guida per migliorare il Sistema Qualità nell'ambito delle colture agricole. La norma può essere utilizzata dalle aziende agricole piccole e grandi dove si coltivano ortaggi. 

http://www.qualitiamo.com/punto%20normativa/20100128.html

Il gruppo di esperti scientifici sui pericoli biologici dell'EFSA (gruppo BIOHAZ) ha pubblicato un documento per la presentazione di autorizzazione all'uso di sostanze disinfettanti per alimenti di origine animale. 

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/biohaz100122.htm