42 associazioni di consumatori di 12 Stati dell'Ue, non sono soddisfatte della decisione presa dall'EFSA sui coloranti presenti nei cibi per bambini. Le associazioni chiedono alla Commissione di agire sulla base del principio di precauzione e di togliere dal mercato i 6 coloranti alimentari sospettati di causare iperattività nei bambini.

http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=222922
http://www.helpconsumatori.it/data/docs/Annex_020_Letter_to_Commissioner_Vassiliou_on_colourings.pdf
http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/news/food-agency-calls-for-ban-on-six-artificial-colours-807806.html

Il governo del Canada ha deciso di vietare l'uso di bisfenolo A nei contenitori in plastica dei prodotti alimentari per bambini, nei biberon e nel packaging alimentare ...

http://www.nytimes.com/2008/04/16/business/worldbusiness/16plastic.html?_r=1&ref=science&oref=slogin
http://www.corriere.it/cronache/08_aprile_16/plastica_allarme_bottiglie_a4c594bc-0bc8-11dd-98e1-00144f486ba6.shtml
http://www.repubblica.it/2008/04/sezioni/esteri/biberon-pericolosi/biberon-pericolosi/biberon-pericolosi.html

Uno studio sulle vitamine rilanciato dai quotidiani inglesi e dalla BBC pone alcuni interogativi sulla vera utilità delle vitamine per l'organismo, quando l'ingestione avviene attraverso gli integratori.

http://www.repubblica.it/2008/04/sezioni/scienza_e_tecnologia/processo-vitamine/processo-vitamine/processo-vitamine.html
http://news.bbc.co.uk/1/hi/talking_point/7350516.stm

Negli Stati Uniti la Food and Drug Administration pubblica sul proprio sito due guide aggiornate relative all'etichettatura degli alimenti. Una delle guide è pensata per i ristoranti e gli esercizi che somministrano e vendono cibi pronti.

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/2lg-toc.html
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/labrguid.html

Chiamata a pronunciarsi sulla sicurezza del licopene presente negli ortofrutticoli e utilizzato come additivo, l'EFSA ha stabilito una quantità giornaliera accettabile (ADI) pari a 0,5 mg/kg di peso/giorno per entrambi le fonti. In genere la maggioranza degli adulti rimane al di sotto del livello massimo. I ragazzi in età scolare che consumano bevande analcoliche dove il licopene è presente come additvo possono invece superare la soglia ADI.

http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753820_1178700117656.htm
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178700117557.htm
http://www.efsa.europa.eu/EFSA/Scientific_Opinion/afc_ej674_lycopene_op_en.pdf

L'agenzia Reuters riferisce che il governo cinese ha divulgato la bozza di una nuova legge sulla sicurezza alimentare che prevede pene fino all'ergastolo per chi è riconosciuto responsabile di produrre cibo scadente.

http://it.notizie.yahoo.com/rtrs/20080420/tso-cina-legge-sicurezza-alimentare-89ec962.html
 

Un articolo pubblicato su "Il sole 24 ore" del 14/04/2008 e ripreso da Europass, fa il punto sui profili nutrizionali delle etichette. Il testo spiega che l'Efsa sta lavorando per sviluppare una banca dati sulla composizione dei cibi costruita insieme agli Stati membri e all'industria, in modo da elaborare nuovi modelli di profili nutrizionali entro gennaio 2009.

http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=553&IDSezione=0&ID=222928