Secondo il rapporto Ismea sui consumi di prodotti ottenuti da agricoltura biologica, l'incremento delle vendite negli ultimi anni è salito dell'8.5% a livello internazionale. Il giro di d'affari ammonta a circa 31 miliardi di euro. Ai prodotti bio nazionali si stanno affiancando quelli di importazione, tanto che nel 2006 il numero degli importatori è cresciuto del 5% circa. Le prospettive di mercato, secondo l Ismea, appaiono favorevoli, e per i prossimi 2-3 anni si prospetta un andamento positivo delle vendite. Anche la la rilevazione condotta agli inizi del 2008 dall'Eurispes sostiene che agli italiani piace il cibo biologico e Doc. Nei primi nove mesi del 2007 l'acquisto di prodotti biologici in Italia ha registrato un incremento del 9,1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2808
http://www.corriere.it/scienze_e_tecnologie/08_gennaio_25/mais_ogm_costi_a7be3cf2-cb34-11dc-9e0e-0003ba99c667.shtml

Il Comitato scientifico europeo per le emergenze e l'identificazione dei nuovi rischi (SCENIHR), ha stilato un documento che per la prima volta considera la questione delle nanotecnologie. Il dossier esamina il problema e propone un metodo per effettuare una corretta valutazione del rischio. La questione riguarda anche i prodotti alimentari perché le nanoparticelle si trovano spesso negli imballaggi. In ottobre a Bruxelles si è tenuto un convegno dove si è discusso di queste tematiche.

http://ec.europa.eu/health/ph_risk/committees/04_scenihr/docs/scenihr_o_012.pdf
http://ec.europa.eu/health/ph_risk/ev_20071025_en.htm

Si chiama Cruiser il pesticida che fa male alle api e che il Ministero dell'Agricoltura francese vuole autorizzare. Secondo gli apicoltori questo insetticida appartiene alla stessa famiglia di due prodotti il cui impiego è stato vietato nel 2004. In Italia l'Apat e le associazioni di apicoltori lanciano un allarme per la continua sparizione delle api sul nostro territorio, anche in seguito all'uso di diserbanti e antiparassitari.

http://www.quechoisir.org/Article.jsp;jsessionid=1ACC47DFB905DE2A829C847823B31742.tomcat1?id=Ressources:Articles:7251B77194AF4558C12573E20054164E&catcss=ACTALI103
http://www.corriere.it/cronache/08_gennaio_30/api_clima_veleni_a544a9fe-cefc-11dc-8e3f-0003ba99c667.shtml

Il sito internet www.eurofishmarket.it riporta un'interessante inchiesta sui finti filetti di sogliola e di platessa commercializzati nei banchi delle pescherie. Il sito è un riferimento per gli operatori che si occupano del settore per le notizie esclusive e per gli approfondimenti sui temi della pesca.

http://www.eurofishmarket.it/

In Inghilterra la FSA ( Food Standard Agency) ha annunciato la strategia scelta per aiutare la popolazione inglese a ridurre la quantità di grassi saturi nella dieta ( attualmente superiore del 20% rispetto alle raccomandazioni ufficiali). Oltre a migliorare la consapevolezza dei consumatori, l'agenzia inglese punta a sviluppare una collaborazione con l'industria.

http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2008/feb/satfats
 

Le autorità sanitarie americane hanno messo a punto un programma per incoraggiare gli adolescenti a leggere l'etichetta nutrizionale riportata sugli alimenti . Per trasmettere il messaggio in maniera accattivante , la Food and Drug Administration si avvale della collaborazione di Cartoon Network e propone due simpatici spot ed un sito.

http://www.cfsan.fda.gov/~dms/spotov.html
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/spotwmv2.html
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/spotwmv4.html
http://www.cartoonnetwork.com/promos/200702_fda/index.html

E' stato modificato il regolamento CE n. 1881/2006 che definisce i tenori massimi di alcuni contaminanti come le tossine del Fusarium presenti soprattutto nel granoturco e nei prodotti a base di granoturco. Il sito internet con il regolamento riporta anche le opinioni del comitato scientifico.

http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/fusarium_en.htm

Sono state pubblicate dalla Commissione Europea tre nuove decisioni che stabiliscono condizioni più restrittive sulla quantità di aflatossine per i semi di arachidi e le mandorle provenienti da alcuni paesi.

http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/aflatoxins_en.htm
 

Il 5 febbraio 2008, è stato adottato il decreto attuativo sull'obbligo di indicare la provenienza delle olive utilizzate nell'olio vergine ed extravergine. Il provvedimento sarà pubblicato nei prossimi giorni sulla Gazzetta Ufficiale.

http://www.politicheagricole.gov.it/Comunicazione/Comunicati/20080205_decreto_attuativo_olio_oliva.htm

Il 5 febbraio 2008, è stato adottato il decreto attuativo sull'obbligo di indicare la provenienza delle olive utilizzate nell'olio vergine ed extravergine. Il provvedimento sarà pubblicato nei prossimi giorni sulla Gazzetta Ufficiale.

http://www.politicheagricole.gov.it/Comunicazione/Comunicati/20080205_decreto_attuativo_olio_oliva.htm

E' stata pubblicata la sintesi del Rapporto PASSI 2006 dell'Azienda USL di Modena. PASSI (Progressi delle Aziende Sanitarie per la Salute in Italia) è un sistema di sorveglianza che si pone l'obiettivo di monitorare i principali comportamenti che influenzano la salute dei cittadini. Il documento esamina anche le misure preventive all'interno della comunità come: le campagne di screening, i progetti per la modifica dei fattori di rischio delle maggiori patologie croniche . Oltre a ciò l'attenzione è stata focalizzata su alcuni aspetti della sicurezza alimentare e domestica e sui sintomi della depressione. In Emilia-Romagna tutte le Aziende USL hanno partecipato agli studi pilota effettuati nel 2005 e 2006 coordinate dalla Direzione Generale Sanità e Politiche Sociali della Regione.

http://www.ausl.mo.it/dsp/epi/studi/passi.html