Questa settimana le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 92 (17 quelle inviate dal ministero della Salute). L'elenco comprende due allerta: eccesso di mercurio in pesce spada refrigerato proveniente dalla Francia e Listeria monocytogenes in Gorgonzola italiano. I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: presenza di Listeria in salmone affumicato refrigerato polacco, migrazione di cromo, nichel e manganese in cinque partite di posate e wok cinesi, quattro partite di fichi turchi con troppe aflatossine, eccesso di mercurio in fette di pesce spada spagnolo e in tonno congelato precucinato importato dalla Colombia, migrazione di fromaldeide e melammina da set di cucina cinesi Le segnalazioni di prodotti italiani ritirati negli altri Paesi riguardano un'allerta svizzero per due bottiglie di acqua minerale, Campylobacter in rucola fresca segnalata dalla Danimarca e cloruro di didecildimetilammonio in estratto di semi di pompelmo segnalato dalla Svezia. 
 
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/index.cfm?event=searchResultList&NewSearch=true%A5tYear=2010&WeekSwitcher=other&NotifWeek=47&NotifYear=2011

La Heinz proprietaria del marchio Plasmon ha pubblicato su molti quotidiani una pubblicità comparativa evidenziando la presenza di pesticidi nella pasta per bambini Piccolini della Barilla. La società di Parma ha denunciato Plasmon per concorrenza sleale ma ha cambiato le etichette.

http://www.ilfattoalimentare.it/barilla-blocca-pubblicit%C3%A0-comparativa-plasmon-pasta-piccolini-biscotti-mulino-bianco.html

Secondo uno studio sul''utilizzo degli antibiotici nell'alimentazione degli animali da allevamento non a scopo non terapeutico ma come promotori della crescita (fenomeno molto diffuso considerato una delle principali cause dell'antibioticoresistenza) le quantità somministrate superano di otto volte quelle utilizzate a scopo terapeutico. 

http://www.evsrl.it/vet.journal/approfondimento.php?codnotizia=4877

L'Autorità per la sicurezza alimentare europea ha pubblicato un report sul Bisfenolo A in risposta alla relazione dell'Agenzia francese per la sicurezza sanitaria dell'alimentazione dell'ambiente e del lavoro (Anses). Il gruppo di esperti CEF conferma l'esistenza di incertezze sulla possibile rilevanza per la salute umana della presenza di Bisfenolo A a basse dosi nei roditori. Il gruppo riconsidererà il proprio parere dopo aver valutato nuovi dati provenienti da studi attualmente in corso negli Stati Uniti, che saranno disponibili nel 2012.

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/111201.htm
http://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/doc/2475.pdf

Un milione di anziani si nutre male perché ha il frigorifero vuoto. Mediamente nella dieta di queste persone mancano 400 calorie al giorno in gran parte derivanti da proteine nobili contenute in pesce o carne, che non vengono acquistati in quantità sufficiente per motivi economici. 

http://www.sanitanews.it/quotidiano/intarticolo.php?id=5629&sendid=734 

Uno studio della rivista dei consumatori Consumer Report boccia il succo di mele perchè secondo analisi condotte in laboratorio contiene troppo arsenico, troppi zuccheri e troppe calorie. 

http://www.ilfattoalimentare.it/succo-mele-bocciato-studio-americano-contiene-arsenico-zuccheri-calorie.html

Il Commissario europeo per la salute John Dalli ha comunicato che la Commissione sta considerando di vietare l'uso di alcuni antibiotici nel settore veterinario nell'ambito dell'adozione di una serie di misure finalizzate a combattere la crescente resistenza ai farmaci antimicrobici. Dalli ha sostenuto che alcuni antibiotici, come ad esempio il Cephalosporin, dovrebbero essere vietati nelle aziende agricole. 

http://www.europass.parma.it/page.asp?IDCategoria=584&IDSezione=3565&ID=428305

L'operazione congiunta delle Capitanerie di Porto di Chioggia e di Giulianova ha condotto al sequestro di 3,5 quintali di tonno rosso congelato, sottomisura e mancante del documento per ricostruire la tracciabilità, 3,5 quintali di vongole sottomisura aventi bollo sanitario contraffatto e senza tracciabilità e 3,5 tonnellate di prodotto ittico congelato senza l'utilizzo dell'abbattitore e privo di tracciabilità ed etichettatura.

http://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/4450