Dipartimento di Sanità Pubblica

 

Pubblicazioni On-line

 Movimento & Alimentazione


 

 

 Opuscolo in formato pdf (700 Kb)

 

MOVIMENTO & ALIMENTAZIONE
È sufficiente aprire qualunque rivista o accendere la televisione per essere continuamente bombardati da informazioni riguardanti l’alimentazione e le diete.
In questa mole di notizie, non sempre provenienti da fonti qualificate e spesso contraddittorie, il cittadino fatica ad orientarsi e corre il rischio di considerare comunque degne di fede informazioni alimentari in realtà non sempre corrette.
L’opuscolo è destinato a coloro che desiderano maggiori informazioni sugli effetti benefici della sana alimentazione e del movimento; contiene alcuni suggerimenti per seguire a tavola lo stile alimentare mediterraneo e per mantenere, con un piccolo e costante impegno quotidiano, un buono stato di salute.

 

Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione

IGIENE DEGLI ALIMENTI E NUTRIZIONE
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Alimenti biologici e salute
Analisi del Servizio di Ristorazione nelle strutture per anziani della provincia di Modena: aspetti di qualità
Autocontrollo nella ristorazione collettiva:
le buone pratiche di lavorazione
Cibo sicuro in famiglia
Dispensa per Corso Alimentaristi
I funghi dal bosco alla tavola
L'acqua che beviamo
La cucina dei nonni
Mangia giusto muoviti con gusto
Movimento e alimentazione
Progetto Cimone