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E’ noto che gli italiani
sono tra i maggiori consumatori al mondo di acqua
minerale naturale, e solo una minoranza della
popolazione utilizza abitualmente come bevanda l’acqua
di acquedotto. In molti casi chi guarda con sfiducia
(spesso immotivata) l’acqua del rubinetto di casa,
prende in considerazione l’ipotesi di installare nella
propria abitazione un’apparecchiatura che ne migliori le
caratteristiche, per utilizzarla come bevanda al posto
dell’acqua in bottiglia o per proteggere gli impianti
domestici dalle incrostazioni di calcare.
Spesso, prima della
scelta, i cittadini si rivolgono al nostro Servizio per
avere informazioni o consigli in proposito
In
un
articolo pubblicato sul periodico dell’Azienda USL “La
Nostra Salute” (n. 27/2006)
abbiamo cercato di fornire, sotto forma di domande e
risposte, alcune informazioni che possono guidare verso
scelte più consapevoli.
Per completezza di
informazione riportiamo anche il testo della norma che
attualmente regolamenta questo settore (Decreto
del Ministro della Sanità del 21/12/1990 n. 443)
Altre informazioni sono
reperibili negli atti di convegni organizzati dal nostro
Servizio in cui è stato trattato questo argomento:
“Sicura 2005” Sicurezza alimentare: Produttori,
controllori, consumatori in convention.
●
Atti del seminario “L’acqua potabile in casa”. Modena,
30 settembre 2005
●
Atti del Seminario
“Acque destinate al consumo umano: rischi microbiologici
e problematiche emergenti”. Bologna, 21-22 ottobre 2004.
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