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L'acqua che beviamo

L'acqua ha caratteristiche proprie specifiche che la rendono diversa dagli altri liquidi presenti in natura. Grazie a queste caratteristiche ha ospitato e consentito lo sviluppo delle prime forme di vita ed è fondamentale per la sopravvivenza di ogni organismo.
Non fa eccezione l'uomo, che ogni giorno deve introdurne una quantità adeguata per compensare le perdite e garantire le condizioni ottimali per la salute del proprio corpo.
Sempre più si sviluppa la consapevolezza che l'acqua è un bene prezioso, indispensabile a tutte le attività umane, che le disponibilità di acqua dolce non sono inesauribili e che alterare la qualità dell'acqua significa nuocere alla vita dell'uomo e degli altri esseri viventi che da essa dipendono.
Questo opuscolo vuole essere un contributo per l'approfondimento delle conoscenze sul ruolo dell'acqua, sulla sua importanza per la salute e per meglio orientare i comportamenti e le scelte di ogni giorno.

 
Ultimo aggiornamento: 07 Febbraio 2019