Fitosanitari

Atomizzatore in fase di dispersione di prodotti fitosanitari

Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN), svolge attività di controllo sulla produzione, sull'immissione in commercio e sull'utilizzo dei prodotti fitosanitari, tale attività è svolta sulla base di specifiche norme e in modo integrato con altri Servizi del Dipartimento di Sanità Pubblica Servizio Prevenzione e Sicurezza Ambienti di Lavoro (SPSAL), Servizio Igiene Pubblica (SIP), Servizio Veterinario (SVET).

 

Con il termine di prodotti fitosanitari si intendono le sostanze attive ed i preparati contenenti una o più sostanze attive, destinati a:

1) proteggere i vegetali o i prodotti vegetali da tutti gli organismi nocivi o a prevenirne gli effetti;
2) influire sui processi vitali dei vegetali, con esclusione dei fertilizzanti;
3) conservare i prodotti vegetali, con esclusione dei conservanti disciplinati da particolari disposizioni comunitarie;
4) distruggere vegetali o parti di vegetali indesiderati;
5) controllare o evitare una crescita indesiderata dei vegetali;

Definizione tratta dal Regolamento (CE) n. 1107 - 2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio Europeo

Il controllo sui prodotti fitosanitari coinvolge anche altri Enti tra cui: Agenzia Regionale Prevenzione e Ambiente dell'Emilia-Romagna (ARPA), Assessorato Provinciale Agricoltura ed Alimentazione di Modena, Nuclei Antisofisticazioni e Sanità (NAS), l'Ispettorato Centrale Repressione Frodi del Ministero delle Politiche Agricole, il Consorzio Fitosanitario.

La finalità dei controlli è quella di garantire l'immissione sul mercato di prodotti alimentari sicuri dal punto di vista sanitario, in particolare la Comunità Europea fissa dei limiti di residuo per le sostanza attive che possono residuare negli alimenti in base alle evidenze scientifiche disponibili per garantire la sicurezza dei consumatori.

Approfondimenti


 

Per il venditore:
 
rilascio e rinnovo dell'abilitazione alla vendita di prodotti fitosanitari. Per saperne di più

comunicazione dati di vendita dei prodotti fitosanitari. Per saperne di più

autorizzazione dei locali di deposito e vendita prodotti fitosanitari. Per saperne di più

Per l'utilizzatore professionale:

i controlli presso le aziende agricole da parte del SIAN e dello SPSAL. Per saperne di più

Approfondimenti
Piano di Controllo Ufficiale della Regione Emilia-Romagna sui residui di prodotti fitosanitari in Ortofrutticoli freschi e in altre matrici alimentari: vedi report annuale di ARPA Sezione di Ferrara. Per saperne di più

Fonti Normative Per saperne di più

Ultimo aggiornamento: 07 Febbraio 2019