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  • Comunicato SINU sul sale dicembre 2018

Comunicato stampa SINU sull'importanza della riduzione del sale - Dicembre 2018
La Società Italiana di Nutrizione Umana SINU, ribadisce l'importanza della riduzione di sale da cucina nell'alimentazione quotidiana sottolineando come la ESAN (European Salt Action Network) in una recente articolo scientifico pubblicato sulla rivista Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Disease (NMCD) confuti le tesi che la riduzione dei consumi al livello raccomandato dall’OMS (cioè meno di 5 grammi al giorno) possa essere pericolosa.

 
 
Ultimo aggiornamento: 08 Marzo 2019