Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale 9-15 Marzo 2020
La Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), in collaborazione con il Gruppo di lavoro Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia (GIRCSI), partecipa alla campagna organizzata da World Action on Salt and Health (WASH) per promuovere la riduzione dell'assunzione di sale nell'alimentazione quotidiana, per saperne di più
L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda un consumo medio giornaliero di sale non superiore a 5 grammi (1 cucchiaino da caffè).
Attualmente il consumo medio giornaliero tra la popolazione adulta italiana è 2-3 volte superiore continua
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