Inizia l'estate e in montagna inizia la stagione di maggior crescita di funghi. Questi preziosi e ricercati prodotti del bosco nascondono insidie che non devono essere sottovalutate.
Per questo motivo è utile ricordare ai raccoglitori di funghi spontanei che è necessario prima del loro consumo farli controllare dagli ispettori micologi del Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell'Azienda USL di Modena. Il controllo è gratuito.

E' inoltre possibile contattare telefonicamente l'Ispettorato Micologico nel caso di bisogno al di fuori degli orari prestabiliti.

Negli stessi orari e con le stesse modalità i commercianti e ristoratori possono accedere al controllo e alla certificazione obbligatoria dei funghi destinati alla vendita e alla somministrazione.

E' bene comunque non consumare funghi in caso di dubbi sulla loro identificazione. Alcune categorie di persone devono, inoltre, essere particolarmente prudenti e non eccedere nel loro consumo: i bambini molto piccoli e le persone anziane; le donne in gravidanza o in allattamento; le persone affette da intolleranze a particolari alimenti o con difficoltà digestive note.
In caso di malessere dopo il consumo di funghi occorre recarsi immediatamente all'ospedale; tenere a disposizione eventuali avanzi del pasto e dei funghi consumati; fornire indicazioni utili per l'identificazione delle specie fungine consumate e del luogo di raccolta.

MODENA
Dipartimento di Sanità Pubblica
via Finzi 211 - tel. 059 435131
dal lunedì al venerdì 8.30-10.00 tutto l'anno

Polisportiva S. Faustino, via Wiligelmo 72
in collaborazione con il Gruppo Naturalistico Modenese
lunedì 20.30-22.30 tutto l'anno
escluso il mese di agosto e lunedì 17.30-20.30
da settembre a fine novembre
 
CARPI
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
via Molinari 2 - tel. 059 659904
lunedì 12.00-13.00 da settembre a fine novembre

MIRANDOLA
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
via Lino Smerieri 3 - tel. 0535 602888
lunedì 9.00-10.00 da settembre a fine novembre

MONTEFIORINO
Poliambulatorio
via Casa Volpe 2 - tel. O536 309505
martedì 8.30-9.30 dal 15 giugno a fine ottobre

PAVULLO
Dipartimento di Sanità Pubblica, viale Martiri 63
2° piano, ingresso CUP - tel. 0536 29465
lunedì e venerdì 8.30-9.30 dal 15 giugno a fine ottobre

SASSUOLO
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
via Alessandrini 2 - tel. 0536 863741
lunedì dalle ore 12.00 alle ore 13.00
giovedì dalle 15.00 alle 16.00
da settembre a fine novembre

VIGNOLA
Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione
via Libertà 799 - tel. 059 777042
lunedì 9.00-10.00 da settembre a fine novembre
 
In caso di necessità si può contattare telefonicamente il punto di controllo per concordare un orario diverso.