A livello internazionale è ormai riconosciuto che il sovrappeso e l'obesità sono un fattore di rischio per l'insorgenza di patologie cronico-degenerative e una sfida prioritaria per la sanità pubblica. In particolare, l'obesità e il sovrappesoin età infantile hanno delle implicazioni dirette sulla salute del bambino e rappresentano un fattore di rischio per lo sviluppo di gravi patologie in età adulta. La sorveglianza nutrizionale è quello strumento che permette di monitorare lo stato di salute della popolazione per la programmazione di interventi mirati a promuovere sani stili di vita già in giovane età. Per questi motivi il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) dell'AUSL di Modena partecipa ad importanti sistemi di sorveglianza:
So.N.I.A. Sorveglianza Nutrizionale Infanzia Adolescenza
Sorveglianza Nutrizionale rischio obesità nella popolazione infantile e adolescenziale nella Regione Emilia-Romagna.
Progetto di Sorveglianza Nutrizionale rivolto. Il progetto So.N.I.A, che si è svolto dal 2003 al 2008, si rivolgeva alla popolazione infantile ed adolescenziale e alle relative famiglie, ha fotografato tre fasce di popolazione: Scuola Elementare, Scuola Media Inferiore e Superiore.
> Determinanti e indicatori di rischio obesità nella popolazione infantile - 2003/2005
> Determinanti e indicatori di rischio obesità nella popolazione adolescenziale: ragazzi di 14 e 17 anni
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