Utilizzo di latte o prodotti derivati da parte di azienda zootecnica

L'Allegato X del Regolamento (UE) n. 142/2011 stabilisce i requisiti igienico-sanitari e i metodi di trasformazione per l'uso dei sottoprodotti di origine animale destinati all'alimentazione degli animali (mangimi).

La comunicazione per il conferimento di latte o derivati (es. siero) agli allevamenti, da parte di uno stabilimento riconosciuto e/o registrato, è una procedura formale e necessaria per garantire la tracciabilità e la sicurezza sanitaria nell'alimentazione animale.

La normativa prevede che:

• lo stabilimento di produzione che intende conferire il latte o un prodotto derivato (es. sottoprodotto di categoria 3) agli allevamenti deve preventivamente inviare una comunicazione al Servizio veterinario dell’Ausl
• l’allevamento che riceve i prodotti deve preventivamente deve registrarsi ai sensi l’art. 9 del Reg. Ue 183/2005 (sportello Suaper) chiedere l’apposito nulla osta al Servizio veterinario dell’Ausl per poterli utilizzare e

Come comunicare preventivamente il conferimento del latte o prodotti derivati ad un allevamento

L’impianto di produzione (es. caseificio), prima di conferire il latte o un prodotto derivato ad un allevamento, deve inviare una comunicazione al Servizio veterinario dell’Ausl compilando l’apposito modulo, di seguito disponibile, che deve essere inviato esclusivamente tramite PEC all’indirizzo dsp@pec.ausl.mo.it

Come richiedere il nulla osta per l’utilizzo di latte o prodotti derivati

L’allevamento destinatario, per ottenere il nulla osta per l’utilizzo di latte o prodotti derivati, deve compilare l’apposito modulo, di seguito disponibile, e inviarlo al Servizio veterinario dell’Ausl di Modena esclusivamente tramite PEC all’indirizzo dsp@pec.ausl.mo.it

Il Servizio veterinario, valutata la richiesta, invierà il nulla osta.