Tutela dell'acqua destinata al consumo umano

Il Servizio igiene degli alimenti e della nutrizione effettua dei controlli sui diversi tipi di acqua disponibili (acqua di rubinetto, acqua minerale, acqua trattata, ecc…) con l’obiettivo di garantire che l’acqua che introduciamo nel nostro organismo, da qualunque parte provenga, non sia veicolo di sostanze o microrganismi che possano nuocere alla salute.

L’acqua è un bene prezioso indispensabile a tutte le attività umane che ha caratteristiche proprie specifiche che la rendono diversa dagli altri liquidi presenti in natura.

Normativa di riferimento

Approfondimenti

• Amianto e qualità dell’acqua destinata al consumo umano
• Attività di controllo del SIAN sulle acque potabili